Crèmes à la noisette
Crèmes à la noisette Crèmes à la noisette Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 4 INGRÉDIENTS Pour 4 crèmes : 4 jaunes d’oeufs 4CS de sirop d’érable 3CS de pâte de noisette 40cl de crème liquide entière des noisettes grillées et du praliné pour […]
Fondant à la pistache et à la fleur d’orangers
Fondant à la pistache et à l’eau de fleur d’oranger J’ai acheté récemment le livre de Clélia, une influenceuse que je suit sur les réseaux et qui fait de super gâteaux tous très appétissants. J’ai été subjuguée par ce gâteau aux saveurs que j’adore plus que tout, la fleur d’oranger et la pistache. C’est un […]
Banana bread tatin
Banana bread tatin C’est une recette que j’ai repérée sur les réseaux et qui tout de suite m’a donné tellement envie !! Une recette ultra gourmande, tellement gourmande qu’elle nous donne envie d’en manger plusieurs part. J’ai réalisé cette recette dans un moule d’un diamètre de 20cm et j’ai placé une feuille de papier […]
Pain perdu à la crème de marrons
Pains perdus roulés à la crème de marrons Je réalise cette recette depuis des années, un des goûter préférée d’un de mes fils Thomas. Vous pouvez décliner cette recette avec de la brioche et aussi changer l’intérieur avec de la pâte à tartiner, de la confiture, tout ce qui se tartine et qui est gourmand […]
Crème au chocolat sans lactose et sans œufs
Crème au chocolat sans lactose et sans oeuf Crème au chocolat sans lactose et sans oeuf Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Nombre de Couverts 6 Nombre de Portions 6 INGRÉDIENTS Pour 6 crèmes : 400ml de boisson à base d’amandes et de noisettes 170g de chocolat noir 1 CS de […]
Coulant au chocolat au lait et noisettes – caramel mangue passion
Coulant au chocolat au lait et noisettes – caramel mangue passion Coulant au chocolat au lait et noisettes – caramel mangue passion Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 5 + 6 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 4 INGRÉDIENTS Pour le caramel : 30g de sucre en poudre 20g de beurre […]
Flan pâtissier
Flan pâtissier Flan pâtissier Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 30 – 35 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 8 INGRÉDIENTS Pour la pâte : 175g de farine 90g de beurre 20g de jaune d’oeuf 20g de lait 20g de sucre en poudre 2g de sel fin Pour la crème : […]
Crêpes tourbillon à la crème de marrons
Crêpes tourbillon à la crème de marrons A la maison les garçons sont fan de crêpes et Thomas adore la crème de marron. j’ai voulu faire une petite recette ludique et simple à réaliser en aromatisant une partie de la pâte avec de la crème de marrons. Et franchement les garçons ont adoré ! Crêpes […]
Cookies nuage au chocolat
Cookies nuage au chocolat Je vois passer ces cookies un peu partout sur le net, j’ai une recette sur le blog à peu près équivalente mais j’ai voulu testé ceux-là. Cette recette là est tirée du livre de Michel et Augustin Ils ont eu un vrai succès à la maison ! Attention il faut bien respecter le […]
Chamallow chocolat maison
Chamallow chocolat maison Il me restait des blancs d’oeufs d’une précédente recette – souvent je fais des gaufres avec les blancs qui restent mais là j’ai décidé de réaliser des guimauves au chocolat au lait. Chamallow chocolat maison Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions […]