Préparation

Faites fondre le chocolat doucement au bain marie.

Portez à petit ébullition le lait et le sucre puis versez ce mélange sur le chocolat fondu en remuant.

Reversez le tout dans la casserole et faites cuire doucement jusqu’à ce que le mélange épaississe un peu et versez le tout dans vos ramequins.

Placez au frais minimum 4h.