Pains perdus roulés à la crème de marrons
Je réalise cette recette depuis des années, un des goûter préférée d’un de mes fils Thomas.
Vous pouvez décliner cette recette avec de la brioche et aussi changer l’intérieur avec de la pâte à tartiner, de la confiture, tout ce qui se tartine et qui est gourmand !!!
Pains perdus roulés à la crème de marrons
Temps de Préparation
15 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Nombre de Couverts
4
Nombre de Portions
20
INGRÉDIENTS
- 20 tranches de pain de mie sans croûte
- de la crème de marrons
- 1 oeuf
- 1 verre de lait
- sucre en poudre
- 40g de beurre
- 2CS d’huile de tournesol ou arachide
Préparation
Avec un rouleau à pâtisserie aplatissez bien vos tranches de pain de mie.
Battez l’œuf puis ajoutez le lait et mélangez.
Etalez une couche de crème de marrons sur toute la surface du pain de mie et roulez-le sur lui-même – faites pareil avec le reste du pain.
Trempez vos cylindres dans le mélange oeuf-lait et faites les cuire de tous les côtés dans une poêle bien chaude avec du beurre fondu et un peu d’huile sur feu moyen.
En fin de cuisson roulez-les dans le sucre et servez aussitôt.
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