Flan pâtissier à la crème de marrons
Flan pâtissier à la crème de marrons Flan pâtissier à la crème de marrons Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 30 – 35 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 8 INGRÉDIENTS Pour la pâte : 175g de farine 90g de beurre 20g de jaune d’oeuf 20g de lait 20g de sucre […]
Verrines de poires pochées fromage blanc et crème de marrons
Verrines poires pochées fromage blanc et crème de marrons Quoi de plus simple que ce genre de dessert ! Ici je vous propose des poires au sirop faites maison mais vous pouvez bien évidemment si vous n’avez pas le temps, ni l’envie, utiliser des poires au sirop en conserve ! Pour les quantités, je vous […]
Mousses au chocolat à la crème de coco
Mousses au chocolat à la crème de coco Seulement 3 ingrédients pour cette mousse au chocolat ! Idéale pour ceux qui ne supportent pas le lactose aussi. Je n’ai pas mis de sucre du tout car j’ai utilisé un chocolat noir à 58 %. Vous pouvez, si vous le souhaitez, ajoutez 1CS de sucre glace […]
Crèmes renversées à l’orange
Crèmes renversées à l’orange Crèmes renversées à l’orange Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Nombre de Couverts 5 Nombre de Portions 5 INGRÉDIENTS Pour le caramel : 100g de sucre en poudre 3CS de jus d’orange Pour les crèmes : 3 œufs 400ml de lait 70g de sucre en poudre le […]
Gaufres croustillantes au chocolat
Gaufres croustillantes au chocolat Gaufres croustillantes au chocolat Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Nombre de Couverts 3 Nombre de Portions 10 INGRÉDIENTS Pour environ 10 gaufres : 230g de farine 250g de lait 110g de blancs d’oeufs (environ 4 petits œufs) 30g de sucre 100g de chocolat noir Préparation : […]
Cake à l’orange
Cake à l’orange Je suis une grande fan des cakes aux agrumes et j’adore les pimper avec des glaçages, je le fais aussi des fois sur les madeleines. Un glaçage très fin qui rapporte du croquant et le côté hyper gourmand du cake !!! Résultat : ultra réconfortant !! Cake à l’orange Temps de Préparation […]
Brownie au chocolat et pâte à tartiner noisette
Brownie au chocolat et pâte à tartiner noisette J’ai reçu dernièrement un colis tellement gourmand de chez MEERT, une institution à Lille, les souvenirs de mon Nord Natal ! Dedans se trouvait une pâte à tartiner avec des éclats de noisettes qui m’a directement inspirée cette recette gourmande. Résultat : ultra réconfortant !! Brownie au […]
Beignets aux pommes
Beignets aux pommes Beignets aux pommes Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 10 INGRÉDIENTS Pour la pâte : 9g de levure fraîche de boulanger 180g de farine 5g de sucre 45ml d’huile neutre 1 pincée de sel fin 50ml de bière 1 oeuf entier […]
Madeleines à l’orange et coque de chocolat noir
Madeleines à l’orange et coque de chocolat noir De délicieuses madeleines avec une association orange – chocolat noir que j’adore !! Madeleines à l’orange et coque de chocolat noir Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 11 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 15 INGRÉDIENTS Pour une quinzaine de madeleines : 100g […]
Financiers aux amandes
Financiers amande vanille Des petits biscuits hyper facile à faire où l’on utilise uniquement le blanc d’oeuf qui nous reste d’une autre recette par exemple 😉 Financiers amande vanille Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 10 INGRÉDIENTS Pour une dizaine de financiers : 50g […]