FONDANT AUX CHOCOLAT – PRALINE NOISETTES ET CHÂTAIGNE
Fondant au chocolat – praliné – noisettes et châtaigne Fondant au chocolat – praliné – noisettes et châtaigne Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 16 minutes Nombre de Couverts 6 Nombre de Portions 6 INGRÉDIENTS 180g de chocolat noir 90g de beurre 60g de praliné 15g de sucre en poudre 3 oeufs 30g […]
GÂTEAUX AUX AMANDES ET AUX CERISES
Gâteaux aux amandes et aux cerises Gâteaux aux amandes et aux cerises Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Nombre de Couverts 3 Nombre de Portions 3 INGRÉDIENTS 150g de cerises 50g de sucre vanillé 2 oeufs 60g de poudre d’amandes 150ml de lait d’amandes quelques amandes effilées Préparation Dénoyautez les […]
COOKIES AUX DEUX CHOCOLATS
Cookies aux deux chocolats Cookies aux deux chocolats Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 12-13 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 12 INGRÉDIENTS 200g de beurre très mou (pas fondu) 300g de sucre de canne complet 1 oeuf battu 360g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50g de chocolat noir […]
cookies à la noisette et au chocolat noir
Cookies à la noisette et au chocolat noir Cookies à la noisette et au chocolat noir Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 12 minutes Nombre de Couverts 6 Nombre de Portions 6 INGRÉDIENTS 1 œuf + 1 jaune d’oeuf 180g de beurre 210g de farine 1cc de bicarbonate alimentaire 150g de chocolat noir […]
Pastillas au poulet et aux pruneaux
Pastillas au poulet et pruneaux L’agence de l’alimentation de Nouvelle Aquitaine, agence qui met en avant tous les produits de Nouvelle Aquitaine, m’a lancé un défi ; Celui de réaliser une recette festive avec l’ensemble des ingrédients qu’elle m’a fait parvenir (photo juste en dessous). De l’huile de Noix du Périgord Du Foie gras du […]
Bûche roulée à la confiture de lait
Bûche roulée à la confiture de lait Bûche roulée à la confiture de lait Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 8 minutes Nombre de Couverts 8 Nombre de Portions 8 INGRÉDIENTS Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 25g de beurre fondu 75g de farine 70g de sucre en poudre + 25g 2CS […]
Velouté de chataîgnes
Velouté de chataîgnes Une recette hyper réconfortante que j’adore réalisé quand les températures commencent à baisser. Velouté de chataîgnes Temps de Préparation 20minutes Temps de Cuisson 15 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 4 INGRÉDIENTS Pour 4 personnes : 2 grand bocaux de chataîgnes cuites à la vapeur 1 cube de bouillon de […]
Tajine de rougets au fenouil et safran
Tajine de rougets au fenouil et safran J’adore le rougets les fenouils un peu moins mais il faut qu’ils soient bien cuits, ils rapportent ce petit goût anisé super agréable en bouche avec du poisson. Tajine de rougets au fenouil et safran Temps de Préparation 20minutes Temps de Cuisson 60 minutes Nombre de Couverts 4 […]
Flans coco caramel
Flan coco caramel Flan coco caramel Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 4 INGRÉDIENTS Pour 4 ramequins : 200ml de crème de coco 100ml de lait concentré sucre 100ml de lait concentré non sucré 2 oeufs 100g de sucre en poudre Préparation : […]
Donuts Américains
Donuts américains J’avais trop envie de tester des donuts, je fais souvent des beignets et j’ai trouvé cette recette chez Hervé cuisine ! J’ai adoré le résultat bien que très ressemblant à mes beignets mais ils ont fait l’unanimité ! Avec cette recette j’ai obtenu 6 donuts mais des gros donuts – je pense que […]