cookies à la noisette et au chocolat noir
Cookies à la noisette et au chocolat noir Cookies à la noisette et au chocolat noir Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 12 minutes Nombre de Couverts 6 Nombre de Portions 6 INGRÉDIENTS 1 œuf + 1 jaune d’oeuf 180g de beurre 210g de farine 1cc de bicarbonate alimentaire 150g de chocolat noir […]
Pastillas au poulet et aux pruneaux
Pastillas au poulet et pruneaux L’agence de l’alimentation de Nouvelle Aquitaine, agence qui met en avant tous les produits de Nouvelle Aquitaine, m’a lancé un défi ; Celui de réaliser une recette festive avec l’ensemble des ingrédients qu’elle m’a fait parvenir (photo juste en dessous). De l’huile de Noix du Périgord Du Foie gras du […]
Bûche roulée à la confiture de lait
Bûche roulée à la confiture de lait Bûche roulée à la confiture de lait Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 8 minutes Nombre de Couverts 8 Nombre de Portions 8 INGRÉDIENTS Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 25g de beurre fondu 75g de farine 70g de sucre en poudre + 25g 2CS […]
Velouté de chataîgnes
Velouté de chataîgnes Une recette hyper réconfortante que j’adore réalisé quand les températures commencent à baisser. Velouté de chataîgnes Temps de Préparation 20minutes Temps de Cuisson 15 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 4 INGRÉDIENTS Pour 4 personnes : 2 grand bocaux de chataîgnes cuites à la vapeur 1 cube de bouillon de […]
Tajine de rougets au fenouil et safran
Tajine de rougets au fenouil et safran J’adore le rougets les fenouils un peu moins mais il faut qu’ils soient bien cuits, ils rapportent ce petit goût anisé super agréable en bouche avec du poisson. Tajine de rougets au fenouil et safran Temps de Préparation 20minutes Temps de Cuisson 60 minutes Nombre de Couverts 4 […]
Flans coco caramel
Flan coco caramel Flan coco caramel Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 4 INGRÉDIENTS Pour 4 ramequins : 200ml de crème de coco 100ml de lait concentré sucre 100ml de lait concentré non sucré 2 oeufs 100g de sucre en poudre Préparation : […]
Donuts Américains
Donuts américains J’avais trop envie de tester des donuts, je fais souvent des beignets et j’ai trouvé cette recette chez Hervé cuisine ! J’ai adoré le résultat bien que très ressemblant à mes beignets mais ils ont fait l’unanimité ! Avec cette recette j’ai obtenu 6 donuts mais des gros donuts – je pense que […]
Gâteau merveilleux au chocolat
Gâteau merveilleux au chocolat Le Merveilleux chocolat c’est je pense l’un de mes gâteaux préférés de chez préférés ! A l’ancienne certes, moi je l’ai connu quand j’habitais dans le Nord, les spécialistes des gâteaux à la crème au beurre qui sont d’excellents souvenirs d’enfance ! La crème au beurre, c’est calorique dirons certains mais […]
Moelleux citron et amandes
Moelleux citron et amandes Moelleux citron et amandes Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 10-12 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 8 INGRÉDIENTS Pour 8 moelleux : 120g de beurre pomamde 120g de sucre en poudre 60g de farine 60g de poudre d’amandes 2 oeufs 1cc de levure chimique 2 citrons […]
Radiatori sauce au bleu de Saint Flour et noix
Radiatori sauce au bleu de Saint Flour et noix J’ai découvert ce fromage grâce à la plateforme en ligne LES FROMAGEURS, j’ai vraiment adoré ce bleu et j’ai tout de suite pensé à le cuisiner en sauce avec des pâtes ! Une valeur sûre ! Sur cette plateforme vous pouvez choisir des plateaux de fromages […]