Sans titre (11)

Sarah Tatouille

BEIGNETS FACILES ET RAPIDES AU LAIT DE COCO

Beignets rapides et faciles au lait de coco Beignets rapides et faciles au lait de coco Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 20 INGRÉDIENTS 50g de sucre en poudre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillée 125g de lait de coco 125g de farine […]

TIRAMISU PISTACHE ET FLEUR D’ORANGER

Tiramisu pistache et fleur d’oranger Tiramisu pistache et fleur d’oranger Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 4   INGRÉDIENTS Pour le biscuit : 80g de sucre 2 œufs 60g de farine 20g de poudre de pistache   Pour le sirop : 100g d’eau 50g […]

Bûche roulée à la confiture de lait

Bûche roulée à la confiture de lait Bûche roulée à la confiture de lait Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 8 minutes Nombre de Couverts 8 Nombre de Portions 8 INGRÉDIENTS Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 25g de beurre fondu 75g de farine 70g de sucre en poudre + 25g 2CS […]

Crèmes à la noisette

Crèmes à la noisette Crèmes à la noisette Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 4 INGRÉDIENTS Pour 4 crèmes : 4 jaunes d’oeufs 4CS de sirop d’érable 3CS de pâte de noisette 40cl de crème liquide entière des noisettes grillées et du praliné pour […]

Fondant à la pistache et à la fleur d’orangers

Fondant à la pistache et à l’eau de fleur d’oranger J’ai acheté récemment le livre de Clélia, une influenceuse que je suit sur les réseaux et qui fait de super gâteaux tous très appétissants. J’ai été subjuguée par ce gâteau aux saveurs que j’adore plus que tout, la fleur d’oranger et la pistache. C’est un […]

Banana bread tatin

Banana bread tatin C’est une recette que j’ai repérée  sur les réseaux et qui tout de suite m’a donné tellement envie !! Une recette ultra gourmande, tellement gourmande qu’elle nous donne envie d’en manger plusieurs part.   J’ai réalisé cette recette dans un moule d’un diamètre de 20cm et j’ai placé une feuille de papier […]

Pain perdu à la crème de marrons

Pains perdus roulés à la crème de marrons Je réalise cette recette depuis des années, un des goûter préférée d’un de mes fils Thomas. Vous pouvez décliner cette recette avec de la brioche et aussi changer l’intérieur avec de la pâte à tartiner, de la confiture, tout ce qui se tartine et qui est gourmand […]

Flan pâtissier

Flan pâtissier Flan pâtissier Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 30 – 35 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 8 INGRÉDIENTS Pour la pâte :  175g de farine 90g de beurre 20g de jaune d’oeuf 20g de lait 20g de sucre en poudre 2g de sel fin Pour la crème : […]

Chamallow chocolat maison

Chamallow chocolat maison Il me restait des blancs d’oeufs d’une précédente recette – souvent je fais des gaufres avec les blancs qui restent mais là j’ai décidé de réaliser des guimauves au chocolat au lait. Chamallow chocolat maison Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions […]

Verrines façon pavlova mangue litchi

Verrines façon pavlova mangue litchi Je suis une dingue de pavlova, j’adore ce subtil mélange de meringue craquante et sucrée avec le fondant de la crème chantilly vanille et la fraîcheur des fruits ! Et les versions exotiques c’est mon dada ! Verrines façon pavlova mangue litchi Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson […]