COOKIES AUX DEUX CHOCOLATS
Cookies aux deux chocolats Cookies aux deux chocolats Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 12-13 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 12 INGRÉDIENTS 200g de beurre très mou (pas fondu) 300g de sucre de canne complet 1 oeuf battu 360g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50g de chocolat noir […]
Mousse au chocolat sans jaune d’oeuf
Mousse au chocolat sans jaune d’oeuf Mousse au chocolat sans jaune d’oeuf Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 20 INGRÉDIENTS 85g de crème liquide entière 20g de lait 115g de chocolat noir 50g de chocolat au lait 100g de blanc d’oeufs (environ 3 oeufs) […]
cookies à la noisette et au chocolat noir
Cookies à la noisette et au chocolat noir Cookies à la noisette et au chocolat noir Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 12 minutes Nombre de Couverts 6 Nombre de Portions 6 INGRÉDIENTS 1 œuf + 1 jaune d’oeuf 180g de beurre 210g de farine 1cc de bicarbonate alimentaire 150g de chocolat noir […]
Crème au chocolat sans lactose et sans œufs
Crème au chocolat sans lactose et sans oeuf Crème au chocolat sans lactose et sans oeuf Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Nombre de Couverts 6 Nombre de Portions 6 INGRÉDIENTS Pour 6 crèmes : 400ml de boisson à base d’amandes et de noisettes 170g de chocolat noir 1 CS de […]
Coulant au chocolat au lait et noisettes – caramel mangue passion
Coulant au chocolat au lait et noisettes – caramel mangue passion Coulant au chocolat au lait et noisettes – caramel mangue passion Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 5 + 6 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 4 INGRÉDIENTS Pour le caramel : 30g de sucre en poudre 20g de beurre […]
Chamallow chocolat maison
Chamallow chocolat maison Il me restait des blancs d’oeufs d’une précédente recette – souvent je fais des gaufres avec les blancs qui restent mais là j’ai décidé de réaliser des guimauves au chocolat au lait. Chamallow chocolat maison Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions […]
Mousses au chocolat
Mousse au chocolat Mousse au chocolat Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 0 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 4 INGRÉDIENTS Pour 4 mousses : 85g de crème liquide entière 20g de lait 115g de chocolat noir 50g de chocolat au lait 100g de blancs d’oeufs (environ 3 blancs) 40g de […]
Gâteau merveilleux au chocolat
Gâteau merveilleux au chocolat Le Merveilleux chocolat c’est je pense l’un de mes gâteaux préférés de chez préférés ! A l’ancienne certes, moi je l’ai connu quand j’habitais dans le Nord, les spécialistes des gâteaux à la crème au beurre qui sont d’excellents souvenirs d’enfance ! La crème au beurre, c’est calorique dirons certains mais […]
Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux pépites de chocolat Cookies aux pépites de chocolat Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 10 INGRÉDIENTS Pour 10 gros cookies : 60g de beurre pommande 75g de sucre cassonade 1 oeuf 80g de farine 1cc de levure chimique des pépites de chocolat […]
Crème glacée à la fraise façon magnum – chocolat blanc et amandes
Crème glacée à la fraise façon magnum – chocolat blanc et amandes Crème glacée à la fraise façon magnum – chocolat blanc et amandes Temps de Préparation 45 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Nombre de Couverts 8 Nombre de Portions 8 INGRÉDIENTS Pour 8 magnums : 250g de lait 135g de crème liquide 1 […]