Raviolis de bœuf -bouillon soja et gingembre
Raviolis de bœuf – bouillon soja et gingembre Dernièrement je suis montée sur Paris pour un shooting photo dans le cadre de la campagne de pub des FILLES A COTELETTES et pour ce même club j’ai créé cette recette spécialement pour le nouvel an chinois ! https://lesfillesacotelettes.fr/les-ravioles-de-boeuf-et-bouillon-citron-vert-gingembre-de-sarah.p123 Raviolis de bœuf – bouillon soja et gingembre […]
Grilled cheese asperges vertes et camembert
Grilled cheese asperges vertes et camembert Grilled cheese asperges vertes et camembert Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 15 à 20 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 12 INGRÉDIENTS 1 camembert AOP de Normandie du beurre salé du confit d’oignons quelques têtes d’asperges vertes Préparation : Détaillez le camembert en fines […]
Rillettes de thon – pomme – citron et fromage de chèvre
Rillettes de thon – pomme – citron et fromage de chèvre Ou comment préparer un apéro en deux minutes chrono !! Rillettes de thon – pomme – citron et fromage de chèvre Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 0 Nombre de Couverts 6 Nombre de Portions 1 INGRÉDIENTS Pour les brochettes : 1 […]
Salades d’artichauts violets parmesan et huile d’olive
Salade d’artichauts poivrade parmesan et huile d’olive Cette recette intrigue toujours beaucoup ! Ici dans le sud on mange les petits artichauts violets cru aussi et c’est hyper bon en salade avec un max de parmesan (ça c’est parce que j’en suis fan ;-)) Il suffit, comme je le dis toujours, de choisir des excellents […]
Pommes de terre farcies aux rillettes de maquereaux
Pommes de terre farcies aux rillettes de maquereaux Une recette hyper facile, très rapide et tellement goûteuse et fraîche !! Pommes de terre farcies aux rillettes de maquereaux Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 15 à 20 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 12 INGRÉDIENTS 6 pommes de terre de taille […]
Filet mignon de porc séché maison
Filet mignon de porc séché maison Je tentet souvent de nouvelles expériences et elles sont souvent très concluantes ! Et puis faire sa charcuterie simplement- en tout cas pour cette recette c’est super réjouissant ! Ici on l’a testé fumé avant séchage et après cuisson au sel et c’est super bon. Mais vous pouvez simplement […]
Patates douces farcies au pulled pork sauce fromage blanc et oignons rouges
Patates douces farcies au pulled pork sauce fromage blanc et oignons rouges J’adore réaliser du pulled pork maison, vous pouvez le réaliser (la recette est juste ICI) ou bien l’acheter tout fait sous vide également. Comme j’en fais toujours de grosse quantité en général je le met sous vide et au congélateur pour les fois […]
Houmous à l’ail noir
Houmous à l’ail noir Vous connaissez l’ail noir ???? Moi j’adore ça, c’est goûtu, ça assaisonne grave un plat ! Ca a toutes les vertus de l’ail mais sans les inconvénients. Je suis fan de la pâte d’ail noir, j’en mets dans mes risottos et aujourd’hui je l’ai ajoutée mon houmous maison pour lui donner […]
Tartines au beurre salé – rillettes de sardines et crudités
Tartines au beurre salé – rillettes de sardines et crudités Les tartines, pour moi c’est un peu comme les pizzas, on peut les garnir de différentes façons, avec ce qu’on a à disposition dans le frigo, avec ce qu’on aime, selon les saisons, bref on se fait plaisir ! Aujourd’hui, je vous les propose avec […]
Oeufs mimosas aux rillettes de truite
Oeufs mimosas aux rillettes de truite J’ai reçu dernièrement les excellents produits de la CONSERVERIE LA SABLAISE, ce n’est pas la première fois, et je ne suis jamais déçue. J’avais envie d’oeuf mimosas, ça me rappelle que les beaux jours arrivent bientôt et ça me fait penser aux tablées d’été et là avec ce côté […]