Cookies nuage au chocolat
Cookies nuage au chocolat Je vois passer ces cookies un peu partout sur le net, j’ai une recette sur le blog à peu près équivalente mais j’ai voulu testé ceux-là. Cette recette là est tirée du livre de Michel et Augustin Ils ont eu un vrai succès à la maison ! Attention il faut bien respecter le […]
Chamallow chocolat maison
Chamallow chocolat maison Il me restait des blancs d’oeufs d’une précédente recette – souvent je fais des gaufres avec les blancs qui restent mais là j’ai décidé de réaliser des guimauves au chocolat au lait. Chamallow chocolat maison Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions […]
Donuts Américains
Donuts américains J’avais trop envie de tester des donuts, je fais souvent des beignets et j’ai trouvé cette recette chez Hervé cuisine ! J’ai adoré le résultat bien que très ressemblant à mes beignets mais ils ont fait l’unanimité ! Avec cette recette j’ai obtenu 6 donuts mais des gros donuts – je pense que […]
Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux pépites de chocolat Cookies aux pépites de chocolat Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 10 INGRÉDIENTS Pour 10 gros cookies : 60g de beurre pommande 75g de sucre cassonade 1 oeuf 80g de farine 1cc de levure chimique des pépites de chocolat […]
Financiers amande framboise
Financiers amande framboise Voici une recette de madeleine qui change de la classique. Pour réaliser la bosse, il faut obtenir un choc thermique entre la pâte et le moule bien froid et un four hyper chaud. En général mes bosses se forment à partir des 5 dernières minutes, alors pas de panique, vous devriez y […]
Financiers amande et pistache – chantilly à la pistache et framboises écrasées
Financiers amande pistache – chantilly à la crème de pistache et framboises écrasées Voici une recette de madeleine qui change de la classique. Pour réaliser la bosse, il faut obtenir un choc thermique entre la pâte et le moule bien froid et un four hyper chaud. En général mes bosses se forment à partir des […]
Madeleines noisettes et coque en chocolat
Madeleines noisettes et coque chocolat Voici une recette de madeleine qui change de la classique. Pour réaliser la bosse, il faut obtenir un choc thermique entre la pâte et le moule bien froid et un four hyper chaud. En général mes bosses se forment à partir des 5 dernières minutes, alors pas de panique, vous […]
Biscuits noisettes (petits écoliers)
Petits biscuits noisettes (petits écoliers) Je ne change pas et j’essaie toujours de remplacer petit à petit pour les enfants les biscuits industriels, même si pour eux ils rencontrent un franc succès, les miens prennent de plus en plus de place pour leur goûter et ils sont bien appréciés ! Aujourd’hui j’ai tenté de reproduire […]
Madeleines marbrées au chocolat
Madeleines marbrées au chocolat Je prépare très souvent les goûter des enfants le matin pour qu’ils aient des biscuits maison bien frais quand ils rentrent de l’école. C’est assez souvent un succès même s’il y a quelques râté mais ces madeleines ont été dévorée en moins de 10 mn. Madeleines marbrées au chocolat Temps de […]
Financiers noisette
Financiers noisette Les financiers c’est un petit biscuit que j’adore faire, c’est tout simple à réaliser avec peu d’ingrédients – aujourd’hui je vous le propose avec un peu plus de gourmandise – un enrobage lait et noisettes ! C’était vraiment très très très bon !! Financiers noisettes Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson […]