TIRAMISU PISTACHE ET FLEUR D’ORANGER
Tiramisu pistache et fleur d’oranger Tiramisu pistache et fleur d’oranger Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 4 INGRÉDIENTS Pour le biscuit : 80g de sucre 2 œufs 60g de farine 20g de poudre de pistache Pour le sirop : 100g d’eau 50g […]
L’ardèche
Le Sud Ardèche L’Ardèche L’ardèche est un vaste territoire plutôt connue pour sa nature, ses gorges et ses grottes, mais elle regorge d’une gastronomie locale très variée et présente partout où l’on va en Ardèche. J’ai eu l’occasion de visiter le sud de l’Ardèche en passant par les villes d’Aubenas et Vals-Les-Bains mais aussi de […]
La Dracénie via Les arcs sur Argens – Figanières – Callas et La Motte
La Dracénie via Les Arcs sur Argens – Figanières – Callas et La Motte La Dracénie Je vis en Dracénie depuis maintenant 5 ans et je m’y sens tellement bien ! Totalement dans mon élément tant au niveau terroir, qu’au niveau des activités et patrimoine. La dracénie c’est 23 villages, des villages perchés, des villages […]
La dracénie via Lorgues et Salernes
La Dracénie via Lorgues et Salernes La Dracénie Je vis en Dracénie depuis maintenant 5 ans et je m’y sens tellement bien ! Totalement dans mon élément tant au niveau terroir, qu’au niveau des activités et patrimoine. La dracénie c’est 23 villages, des villages perchés, des villages dans les collines, de la plaine, de la […]
La dracénie via Comps-sur-Artuby , Bargème et La Roque Esclapon
La Dracénie via Comps-sur-Artuby, Bargème et La Roques-Esclapon La Dracénie Je vis en Dracénie depuis maintenant 5 ans et je m’y sens tellement bien ! Totalement dans mon élément tant au niveau terroir, qu’au niveau des activités et patrimoine. La dracénie c’est 23 villages, des villages perchés, des villages dans les collines, de la plaine, […]
Mousse au chocolat sans jaune d’oeuf
Mousse au chocolat sans jaune d’oeuf Mousse au chocolat sans jaune d’oeuf Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 20 INGRÉDIENTS 85g de crème liquide entière 20g de lait 115g de chocolat noir 50g de chocolat au lait 100g de blanc d’oeufs (environ 3 oeufs) […]
cookies à la noisette et au chocolat noir
Cookies à la noisette et au chocolat noir Cookies à la noisette et au chocolat noir Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 12 minutes Nombre de Couverts 6 Nombre de Portions 6 INGRÉDIENTS 1 œuf + 1 jaune d’oeuf 180g de beurre 210g de farine 1cc de bicarbonate alimentaire 150g de chocolat noir […]
Rillettes de thon légère
Rillettes de thon légère Rien de plus simple et de plus efficace que de réaliser une rillettes de thon pour l’apéritif ! Une recette ultra rapide pour épater vos invités et vous savez ce que vous mettez dedans. Aujourd’hui j’ai opté pour un thon mariné au citron et au basilic mais vous pouvez très bien […]
Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes
Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes Temps de Préparation 20mn Temps de Cuisson 1h30 mn Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 4 INGRÉDIENTS Pour 4 personnes : 750g de souris d’agneau coupé en morceaux avec l’os (demandez à votre boucher) 1 oignon 2 gousses d’ail 1Cc […]
Cake amande – citron
Cake amande – citron Cake amande – citron Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 45 minutes Nombre de Couverts 6 Nombre de Portions 6 INGRÉDIENTS 2CS de lait le zeste d’un citron jaune bio 170g de beurre pommade 125g de sucre glace 170g de poudre d’amandes 4 œufs 40g de sucre en poudre […]