La campagne des 4 paysans (Brignoles)
Brignoles
C’est depuis 2016 que Julie Brun a repris l’exploitation de son père – elle est la 4ème génération de maraîcher sur cette exploitation à Brignoles.
Julie cultive les légumes de saison, des fruitiers (figues, mirabelles, pêches, pomme…..) – elle pratique une agriculture raisonnée et tous ses arbres fruitiers sont en agriculture BIO.
Elle fournie la cantine du lycée agricole à BRIGNOLES, un crèche privé et d’autres établissement bien connu des Brignolais.
Crédits photos @LéaGil
La campagne des 4 paysans (Julie Brun)
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Une partie de ses produits est transformée par L’ESAT de Valbonne et revendue sur son point de vente à la ferme, ouvert tous les vendredis et en fin de journée à l’année (sauf de janvier à mars).
Un point de vente dans lequel vous pouvez acheter sous forme de panier ou sur commande personnalisée.
Campagne Les 4 paysans
Chemin Cibelle des Consacs, 83170 Brignoles
Les poteries de Salernes en Dracénie
Tajine de rougets au fenouil et safran
Croquettes de pomme de terre à la brandade de morue
Crème au chocolat sans lactose et sans œufs
Coulant au chocolat au lait et noisettes – caramel mangue passion
Gaufres croustillantes à la pomme de terre – chantilly citron et saumon fumé