Le miel de Pierre et Aurélie (Entrecasteaux)
Entrecasteaux
Pierre, ancien employé agricole, a toujours été fasciné par le monde des abeilles et la bio-diversité, et c’est tout naturellement que sa femme, Aurélie, ancienne sommelière, s’est lancée à ses côtés dans l’aventure depuis 2019.
Ensemble, ils bichonnent leurs ruches et récoltent pas moins de 8 miels différents (lavande, toutes fleurs, thym, fleurs des montagnes, romarin, garrigues, maquis, châtaignier de Collobrières) en utilisant une méthode de production traditionnelle, naturelle et dans le respect des abeilles et de leur développement.
Ils produisent leur bière à base de miel de lavande et des savons à l’huile d’olives et au miel de lavande également.
Vous pouvez retrouver leurs produits sur l’ e-shop https://pierreetaurelie.com/ mais ils se feront un plaisir également de vous faire visiter leur exploitation (sur rdv).
Photos et reportage réalisé pour l’Agglomération Provence Verte
Crédits photos @LéaGil
Le travail des ruches et la vie des abeilles
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L’extraction du miel
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Leurs produits
L’ensemble de leurs produits est disponible en vente sur leur e-shop mais également sur place, sur les foires et marchés et dans quelques points de vente locaux.
Où les trouver
Pierre et Aurélie
Apiculteur récoltant
501, Quartier les Plantades
83570 ENTRECASTEAUX
06 20 37 65 95
email : contact@pierreetaurelie.com
https://pierreetaurelie.com/
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