Le miel de Pierre et Aurélie (Entrecasteaux)

Pierre, ancien employé agricole, a toujours été fasciné par le monde des abeilles et la bio-diversité, et c’est tout naturellement que sa femme, Aurélie, ancienne sommelière, s’est lancée à ses côtés dans l’aventure depuis 2019.

Ensemble, ils bichonnent leurs ruches et récoltent pas moins de 8 miels différents (lavande, toutes fleurs, thym, fleurs des montagnes, romarin, garrigues, maquis, châtaignier de Collobrières) en utilisant une méthode de production traditionnelle, naturelle et dans le respect des abeilles et de leur développement.

Ils produisent leur bière à base de miel de lavande et des savons à l’huile d’olives et au miel de lavande également.

Vous pouvez retrouver leurs produits sur l’ e-shop https://pierreetaurelie.com/ mais ils se feront un plaisir également de vous faire visiter leur exploitation (sur rdv).

Photos et reportage réalisé pour l’Agglomération Provence Verte

Crédits photos @LéaGil