J'irai cuisiner sur vos terres à Fréjus (var) avec Guy Sigari
Pour ce nouvel épisode et pour Agriculture dans le Var je vous emmène à Fréjus (83) chez Guy Sigari, un des derniers producteurs de pêches dans la Vallée du Reyran à Ville de Fréjus.
Guy est un passionné qui se consacre uniquement à la vente directe pour avoir ce contact client, un lien direct avec le consommateur, un retour immédiat, le partage et la reconnaissance pour son travail.
Il cultive 2 hectares de pêchers mais travaille tous les légumes en agriculture « raisonnée et raisonnable » comme il dit pour les vendre en circuit court dans son point de vente accolé à son exploitation, juste en bord de route à Fréjus.