Oeufs mimosas aux rillettes de truite
Oeufs mimosas aux rillettes de truite J’ai reçu dernièrement les excellents produits de la CONSERVERIE LA SABLAISE, ce n’est pas la première fois, et je ne suis jamais déçue. J’avais envie d’oeuf mimosas, ça me rappelle que les beaux jours arrivent bientôt et ça me fait penser aux tablées d’été et là avec ce côté […]
Gaufres de pommes de terre à l’aneth – fromage fouetté ail et fines herbes et truite fumée
Gaufres de pomme de terre à l’aneth – fromage fouetté ail et fines herbes et truite fumée Des gaufres j’en fait très souvent pour le goûter des enfants mais aujourd’hui je vous propose une version salée avec des pommes de terre. J’utilise des Princesse Amandine, comme pour mes gnocchis car je les trouve hyper fondante […]
Purée de pomme de terre et navet boule d’or – œuf poché et chips de navet
Purée de pomme de terre et navet boule d’or – œuf poché et chips d’épluchures de navet Une recette créée spécialement pour les oeufs matines ! Purée de pomme de terre et navet boule d’or – œuf poché et chips d’épluchures de navet Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Nombre de […]
Brochettes de Saint-Jacques bardées de speck – crumble noix et comté et sauce corail
Brochettes de Saint-Jacques bardées au speck – crumble noix et comté et sauce corail Je suis une grande fan de Saint-Jacques, je les aime de pas mal de façons mais c’est la première fois que je les réalise en brochette et cuites au four. Une recette « terre-mer » que nous avons énormément appréciée – à proposer […]
Courgettes façon hasselback ail mozza et basilic
Courgettes façon Hasselback ail mozza et basilic Encore de la courgette !!! A force je développe des idées pour les manger différemment. Je les ai découpées façon hasselback, une technique normalement utilisée pour les pommes de terre. N’hésitez pas à varier les plaisirs en changeant le fromage par exemple ou les plantes aromatiques ! Courgettes […]
Galettes de courgette et pomme de terre garnies de tomates et stracciatella
Galettes de courgette et pomme de terre garnies de tomates et stracciatella Une façon originale de manger des courgettes en pleine saison quand on a épuisé toutes les recettes à base de courgette !!!! Galettes de courgette et pomme de terre garnies de tomates et stracciatella Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 10 […]
Fish burger blinis saumon fumé et crudités
Fish burger blinis saumon fumé et crudités Fish burger blinis saumon fumé et crudités Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 15 INGRÉDIENTS Pour les blinis : 2 oeufs 200g de farine 300ml de lait 1 CS de fromage blanc 2cc de levure chimique 1 pincée […]