Courgettes façon Hasselback ail mozza et basilic
Encore de la courgette !!!
A force je développe des idées pour les manger différemment.
Je les ai découpées façon hasselback, une technique normalement utilisée pour les pommes de terre.
N’hésitez pas à varier les plaisirs en changeant le fromage par exemple ou les plantes aromatiques !
Courgettes façon Hasselback ail mozza et basilic
Temps de Préparation
20 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Nombre de Couverts
2
Nombre de Portions
4
INGRÉDIENTS
Pour les galettes :
- 2 courgettes de taille moyenne
- 1 gousse d’ail
- des feuilles de basilic frais
- quelques petites tranches de mozzarella
- du miel toutes fleurs
- huile d’olive
- sel et poivre du moulin
- quelques pignons grillés
Préparation :
Lavez et essuyez les courgettes et coupez les en grands tronçons.
Avec un bon couteau entaillez chaque tronçon mais pas jusqu’en bas afin d’obtenir une sorte d’accordéon.
Entre chaque tranche intercalez des fines tranches d’ail, des feuilles de basilic, de la mozza.
Arrosez le tout de miel et d’huile d’olive, de pignons grillés, du sel et du poivre et enfournez pour 20 minutes à 180°.
Courgettes façon hasselback ail mozza et basilic
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