Beignets aux pommes
Beignets aux pommes Beignets aux pommes Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 10 INGRÉDIENTS Pour la pâte : 9g de levure fraîche de boulanger 180g de farine 5g de sucre 45ml d’huile neutre 1 pincée de sel fin 50ml de bière 1 oeuf entier […]
Brochettes de Saint-Jacques bardées de speck – crumble noix et comté et sauce corail
Brochettes de Saint-Jacques bardées au speck – crumble noix et comté et sauce corail Je suis une grande fan de Saint-Jacques, je les aime de pas mal de façons mais c’est la première fois que je les réalise en brochette et cuites au four. Une recette « terre-mer » que nous avons énormément appréciée – à proposer […]
Madeleines à l’orange et coque de chocolat noir
Madeleines à l’orange et coque de chocolat noir De délicieuses madeleines avec une association orange – chocolat noir que j’adore !! Madeleines à l’orange et coque de chocolat noir Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 11 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 15 INGRÉDIENTS Pour une quinzaine de madeleines : 100g […]
Courgettes façon hasselback ail mozza et basilic
Courgettes façon Hasselback ail mozza et basilic Encore de la courgette !!! A force je développe des idées pour les manger différemment. Je les ai découpées façon hasselback, une technique normalement utilisée pour les pommes de terre. N’hésitez pas à varier les plaisirs en changeant le fromage par exemple ou les plantes aromatiques ! Courgettes […]
Financiers aux amandes
Financiers amande vanille Des petits biscuits hyper facile à faire où l’on utilise uniquement le blanc d’oeuf qui nous reste d’une autre recette par exemple 😉 Financiers amande vanille Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 10 INGRÉDIENTS Pour une dizaine de financiers : 50g […]
Galettes de courgette et pomme de terre garnies de tomates et stracciatella
Galettes de courgette et pomme de terre garnies de tomates et stracciatella Une façon originale de manger des courgettes en pleine saison quand on a épuisé toutes les recettes à base de courgette !!!! Galettes de courgette et pomme de terre garnies de tomates et stracciatella Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 10 […]
Oeufs mimosas au thon et au basilic
Oeufs mimosas au thon et basilic Une nouvelle façon de présenter les oeufs mimosas que j’adore, dans des verrines, c’est hyper frais et on peut les proposer à l’apéritif. C’est dans ma Dégustabox du mois que j’ai découvert quelques nouveautés PETIT NAVIRE avec des nouvelles recettes de thons marinés.Si toutefois, vous n’avez pas ce thon, n’hésitez […]
Panna cotta au lait de coco et fruits de la passion
Panna cotta au lait de coco et fruits de la passion Avec ce dessert tout simple avec seulement 4 ingrédients, vous surprendrez à coup sûr ! J’adore réaliser mes panna cotta mais qui restent très peu prises au niveau de la texture, je trouve que ça ramène une certaine douceur et on a pas ce […]