Sans titre (11)

Sarah Tatouille

Rillettes de thon légère

Rillettes de thon légère Rien de plus simple et de plus efficace que de réaliser une rillettes de thon pour l’apéritif ! Une recette ultra rapide pour épater vos invités et vous savez ce que vous mettez dedans. Aujourd’hui j’ai opté pour un thon mariné au citron et au basilic mais vous pouvez très bien […]

Biscuits apéros parmesan et fleur de sel romarin

Sablés au parmesan et fleur de sel au romarin Je vous propose une recette toute simple de biscuit apéro, friable et doux en bouche comme je les aime. Et pour ça même pas besoin d’ajout d’oeuf dans la pâte. Hyper facile pour se régaler ! Sablés au parmesan et fleur de sel au romarin Temps […]

Dips de pignons et noix au yaourt grec

Dips de pignons et noix au yaourt grec brebis Une recette ultra rapide et facile qui change du fameux fromage blanc ciboulette que l’on retrouver dans tous les apéros. Rillettes de saumon chèvre et citron confit Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 0 minutes Nombre de Couverts 4 Nombre de Portions 10 INGRÉDIENTS […]

Rillettes de saumon chèvre et citron confit

Rillettes de saumon chèvre et citron confit Une recette très très simple, un coût de mixeur pour la préparer et vous avez un apéro prêt à servir, soit sur des toasts, soit avec des crudités ou encore du bon pain frais. Rillettes de saumon chèvre et citron confit Temps de Préparation 5 minutes Temps de […]

Tuiles d’Appenzeller et confit d’oignons

Tuiles d’Appenzeller et confit d’oignons L’Appenzeller a encore frappé dans ma cuisine avec encore et toujours une recette « finger food » rapide à réaliser. Vous pouvez opter pour un confit d’oignon tout prêt, il y a en a d’ailleurs d’excellents en épicerie fine ou bien le réaliser vous même, comme je le fais, le congeler pour pouvoir […]

Brochettes yakitori appenzeller et jambon de parme

Brochettes yakitori appenzeller et jambon de parme Je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises d’un de mes fromages favoris l’Appenzeller, celui qui me rappelle tant de souvenirs d’enfance !! Ce mois-ci j’ai reçu le petit dernier, l’Appenzeller avec un supplément de crème qui va plaire aux enfants. Il a toujours sont caractère corsé mais […]

Falafels sardines et tomates séchées

Falafels sardines et tomates séchées J’ai goûté d’excellentes sardines dernièrement, les sardines millésimées de l’ile Penotte de la CONSERVERIE LA SABLAISE. Ils font aussi des soupes de poissons tellement gouteuse, j’en suis fan ! Les sardines à l’huile j’adore les manger tout simplement en entrée avec du bon pain et même du beurre dessus mais […]

Rillettes maquereaux aux fines herbes et à la moutarde

Rillettes maquereaux aux fines herbes du jardin et à la moutarde Si vous me suivez vous savez que tous les mois je reçois avec plaisir la DEGUSTABOX, une collaboration que j’apprécie beaucoup, qui me permets de découvrir les nouveautés du marché, et qui me donne le challenge mensuel de créer  une recette avec un des […]

Biscuits apéritif à l’Appenzeller

Biscuits apéritif à l’Appenzeller Je suis une grande fan de biscuits apéro et quand ils sont fait maison il n’y a rien de meilleur surtout quant ils sont au fromage 😉 C’est super simple à faire et vous pouvez les conserver dans une boîte en fer avec du sopalin et un morceau de sucre pour […]

Crème d’anchois maison

Crème d’anchois En ce moment, oui je l’avoue – j’ai une obsession pour les idées apéritives – ben quoi ? Il fait chaud ! Nous sommes au mois de mai ! C’est donc le temps des apéros en terrasse et de se laisser un peu aller non ? ! Enfin ici dans le Sud 😉 […]