Tuiles d’Appenzeller et confit d’oignons
Tuiles d’Appenzeller et confit d’oignons L’Appenzeller a encore frappé dans ma cuisine avec encore et toujours une recette « finger food » rapide à réaliser. Vous pouvez opter pour un confit d’oignon tout prêt, il y a en a d’ailleurs d’excellents en épicerie fine ou bien le réaliser vous même, comme je le fais, le congeler pour pouvoir […]
Aumonières Cabecou et thym
Aumonières Cabecou et thym Une recette ultra simple comme j’aime les faire et les manger ! Des bons produits et on se régale rapidement en plus. Lors de mes derniers tournages pour les vidéos « j’irai cuisiner sur vos terres » j’ai découvert l’excellent miel de Guarrigues de Eric BONIFAY. Aumonières cabécou et thym Temps de Préparation […]